Kulinarik
Hausmannskost und köstliche Desserts - in der Rosstratten gibt es alles, was das Herz begehrt. Großen Wert legen wir darauf, dass wir die Zutaten unserer Gerichte von regionalen Anbietern beziehen und somit eine hohe Qualität der Speisen sicherstellen können. Außerdem sind so gut wie alle Speisen hausgemacht - neben FLEISCHNUDEL (am Foto) bieten wir auch KÜRBISNUDEL und natürlich KÄRNTNER KASNUDEL.
Hauptspeisen
Der Klassiker am Berg ist wohl unsere hausgemachte Rindsuppe mit verschied-enen Einlagen (Frittaten, Leberknödel, Speckknödel, Grießnockerl uvm.) Außerdem finden Sie auf unserer Speisekarte bekannte Gerichte wie Wiener Schnitzel, Tirolerknödel, Hirschbraten oder ein köstlichlicher Gemüseeintopf - natürlich täglich frisch zubereitet.
Riesenbrote
Außerdem sehr beliebt sind unsere reichlich garnierten "Riesenbrote". Egal ob Schinkenbrot, Speckbrot, Käsebrot oder ein gesunden Gemüsebrot - hier wird jeder fündig. Unser Brot beziehen wir von einer Bäckerei im oberen Gailtal, welche für ihr Brot schon mehrmals ausgezeichnet wurde: "Das oberste Gebot sind die reinen, „ehrlichen“ Zutaten. Das komplette Getreide kommt aus Kärnten und wird auch in Kärntner Mühlen vermahlen."
Dessert
Apfelstrudel mit Sahne, Topfelstrudel, oder Kaiserschmarrn - auch unsere Süßspeisen sind alle hausgemacht.
Neu! Unsere Pizza aus dem Pizzaofen!
Seit Anfang 2022 bieten wir auch Pizza an!
Unsere Pizza wird von Ali (langjähriger Pizzakoch) zubereitet und kommt aus dem original italienischen Holzofen.
Zur Verfügung stehen mehr als zwanzig Varianten. Also pack mal deine Freunde ein und komm vorbei auf a guate Pizza!
